吃到嘴里发苦 带鱼有没有苦胆
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带鱼有苦胆。苦胆呈深绿色味道很苦,只要不破就不会有苦味。带鱼是一种营养价值非常高的鱼类,做法也很多。红烧带鱼,干炸,糖醋,家熬,干烧带鱼。不光是带鱼,其它鱼类也很好,像鲅鱼饺子,清蒸鲈鱼,干烧平鱼,溜鱼片,糖醋鲤鱼,官烧目鱼等都是比较有名的菜肴。
带鱼有没有苦胆,吃到嘴里发苦
有,鱼的苦胆大概是成年人一节小指的大小,具体根据鱼的大小会有不同,墨绿色,如果破了,整个鱼都会没法吃,所以给鱼开膛的时候一定要把握住深浅。以上
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