炝生菜沙拉做法

食材：朱记原味香肠切片60g，炝生菜100克，杏鲍菇切块2根，洋葱切丝半颗，甜椒切块1颗，奶油适量，胡椒适量

做法

1、将奶油放置预热的平底锅中，加入洋葱炒至半透明

2、将甜椒和杏鲍菇依序加入翻炒，待洋葱变透明再加入切片的香肠翻炒，洒上胡椒后即完成

3、将生菜与沙拉摆盘就小功告成！

炝生菜沙拉做法

1、生菜去除老叶，洗干净，在盐水里泡几分钟，再清洗下，晾掉水分。

2、切好蒜瓣和小红椒。

3、锅内油热后放入蒜瓣和小红椒，炸一下即可关火。

4、放入醋、酱油、白糖、盐、鸡精、辣椒油，再次开火，十几秒就关火。