月子餐豆腐炒白菜的做法

材料：白菜、豆腐、姜、蒜、香葱、盐、鸡精

做法： 1、白菜切段，豆腐切块

2、豆腐下水焯一下，捞出沥干

3、白菜下水焯一下，捞出沥干

4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿

5、放入白菜翻炒一下， 最后调入盐和鸡精即可。

1、 将白菜洗净切块

2、豆腐洗净切长条状，葱姜切丝备用，香菜洗净切段

3、锅热后倒油烧热，爆香葱姜，将白菜放入翻炒，加适量水，放入豆腐煮15分钟

4、加盐、香菜段调味即可出