青椒白菜的做法
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辅料:青椒75克,胡萝卜40克
调料:料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,猪油40克,香油10克,豌豆淀粉5克
做法
1、将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片
2、青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片
3、葱、姜、蒜均切成细末备用
4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅
5、放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒
6、加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。 白菜炒青椒的做法 - 白菜炒青椒是最常见的家常菜之一,那么白菜炒青椒怎么做呢白菜炒青椒的做法有很多种,在这里介绍最常用的白菜炒青椒做法,详细的做法如下:
材料:圆白菜300克。
调味料:青椒75克,胡萝卜40克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,猪油40克,香油10克,豌豆淀粉5克。
做法:
1、将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片。
2、青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片。
3、葱、姜、蒜均切成细末备用。
4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅。
5、放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒。
6、加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。
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