蒜泥做菜的做法
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用料:20个生蚝、蒜3整颗、蚝油2勺、油10克、小米椒适量、盐1克、生抽2勺、糖2克、葱2根。
蒜,小米椒,葱切碎备用。锅中加入油烧热后加入一半蒜泥炒出香味,加入小米椒,再加入剩余的一半蒜泥继续搅拌炒2分钟后,加入,蚝油,生抽,糖,一点点盐,炒拌均匀即可。生蚝开壳洗干净备用,把蒜泥加入到生蚝上,烤箱提前预热好,200度烤13分钟,出炉撒上葱花装饰即可
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