山奈为什么有股酸味
- 心理
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坏了。
山奈这种香料,也就是我们俗称的沙姜,沙姜和我们传统常用的生姜,在味觉上有些像是,但是它的辛感并没有生姜那么强,而香气则是要超过生姜。山奈在去腥效果上并没有生姜明显,同时它的渗透推力也没有生姜,所以两者其实并不能相互替代
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坏了。
山奈这种香料,也就是我们俗称的沙姜,沙姜和我们传统常用的生姜,在味觉上有些像是,但是它的辛感并没有生姜那么强,而香气则是要超过生姜。山奈在去腥效果上并没有生姜明显,同时它的渗透推力也没有生姜,所以两者其实并不能相互替代