麻辣乌鱼片的做法王刚
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主料
乌鱼四两
辅料
青笋一根,青花椒一钱,红花椒一钱,干辣椒三钱,天成一味酱油适量,鲜味汁适量,泡姜适量,鲜姜适量
麻辣乌鱼片的做法步骤:
步骤1/2
将乌鱼宰杀洗净,片薄片,腌制。
步骤2/2
锅里下油,放入姜末,炮姜,泡椒末,抄香,放入天成一味,和鲜味汁,取汁待用,鱼片滑熟放在煮熟的青笋丝上,灌入汤汁,浇入糊辣油即可。
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主料
乌鱼四两
辅料
青笋一根,青花椒一钱,红花椒一钱,干辣椒三钱,天成一味酱油适量,鲜味汁适量,泡姜适量,鲜姜适量
麻辣乌鱼片的做法步骤:
步骤1/2
将乌鱼宰杀洗净,片薄片,腌制。
步骤2/2
锅里下油,放入姜末,炮姜,泡椒末,抄香,放入天成一味,和鲜味汁,取汁待用,鱼片滑熟放在煮熟的青笋丝上,灌入汤汁,浇入糊辣油即可。