红汤汤锅做法大全

主料：

牛肉500g

粉丝200g

青菜200g

辅料：

生姜1块

大蒜辦1个

干辣椒适量

香叶3片

茴香5g

桂皮1块

火锅料适量

调料品适量

做法：

1、 备好食材，牛肉整块洗净。

2、 放入自制高汤熬一个小时。

3、 牛肉炖烂，切成薄片。

4、 热锅倒油放入姜片、干红椒，香叶等调料。

5、 倒入切好的牛肉轻翻炒四五分钟。

6、 倒入开水，添加火锅底料，撒上盐粒。

7、 煮沸起锅，倒入火锅汤盆中。

8、 红锅牛肉汤底就做好了，加入粉丝。

9、 加小青菜，锅子咕噜噜。

10、 家庭版红汤牛肉锅，麻辣，滚烫入口，好一个下饭菜