酱无骨鱼的正宗做法

1、准备食材：适量的无骨鱼、西红柿和适量的白糖

2.取锅烧水，等水开了，加入西红柿烫一下

3.西红柿去皮，然后切碎

4.锅中开水，把生菜叶焯一下

5.取平底锅，加入适量的花生油加热，等油6分热了，把无骨鱼放进去

6.等一面煎制好了，然后翻面继续油炸

7.炸的两面金黄，然后捞出来，沥干多余的油

8.锅中留底油，加入切碎的西红柿丁翻炒

9、然后加上适量的白糖继续翻炒

10、取盘子，开始摆盘，先把生菜叶铺上

11、然后把炸好的鱼排放上面

12、最后把做好的番茄酱放到上面

13、取无骨鱼蘸上番茄酱就可以吃了