做大骨头放什么调料

大骨棒250g，玉米1根，胡萝卜1根，姜片15g，红枣5颗，黑胡椒粒2粒，盐2勺

做法：买好切段骨棒，放入清水浸泡12小时，泡出血水，锅起热放入清水，焯水。放到砂锅中放入葱花（15g），姜片，料酒，红枣小火熬制至汤汁奶白色，放入盐，黑胡椒粒，放入玉米，胡萝卜块，撒上一些香菜