烤魔芋丝做法
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用料
巴沙鱼柳 1条(250g)
魔芋丝 1盒
蒜 半头
食用油 1勺(15ml)
生抽 2勺
糖 适量
清水 1勺
白胡椒 适量
做法步骤
步骤 1
准备好原材料:其中,将巴沙鱼切成厚薄均匀片状或块状,撒入适量白胡椒拌匀,蒜切成末烤箱200度预热
步骤 2
锅里放一勺油烧热到冒烟,淋入蒜蓉里,加入2勺生抽、适量糖、1勺清水拌匀,我还加了一勺剁椒,那么生抽就要少放1勺,不然会太咸
步骤 3
找一个能放入烤箱的容器,铺上锡箔纸,先放魔芋丝,再放上鱼片,淋上调好的蒜蓉酱汁
步骤 4
放入预热好的烤箱200度烤制20min,为了防止表面烤干,记得盖上一层锡纸
步骤 5
出炉后可以撒上香菜或者葱花
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魔芋
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