莲菜包饺子要不要焯水 心理 关注:1.42W次 不用。莲菜的特点就是脆口。如果焯了水会变得绵软,反而不好吃。莲菜做馅的时候,只需要切成小丁碎块,撒点盐就可以了,多余的水分就去掉了。用莲藕做饺子馅焯水与不焯水都是可以的,不焯水节省时间,但是焯水后少了莲藕本身的一些涩味,饺子馅的口感会更好吃,制作时莲藕用擦子擦碎,莲藕一定正切面擦,这样才能擦的很碎! 标签: 饺子 莲菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/5n2j49.html