白菜花要不要焯水

白菜花需要焯水，白菜花怎么吃都得焯水才好吃，焯了水的菜花怎么吃都好吃，最好吃的是炒着吃，凉拌也可以吃，还可以用海鲜酱油蘸芥末吃也好吃，白菜花不焯水有生菜味道，口感也不好焯水时间不要太长，焯出来的菜花颜色才不会改变，谢谢

炒白菜花之前，白菜花是要用开水焯过水焯水的时间不宜太长，就是十多秒就行了因为白菜花他比较硬，我们抄过水以后再炒它容易熟而且容易入味所以白菜花需要焯水我们很多菜都是需要焯过水的，因为，嗯，焯过水的菜，他容易杀死一些表面上的细菌

白菜花需要焯水。炒白菜的时候是需要焯水的，但是焯水的时间不能太长，也不能太短，10秒钟左右即可。

白菜花富含丰富的维生素、微量元素以及矿物质，具有清热解毒、抗菌消炎、美容养颜、促进胃肠消化、缓解便秘的功效。白菜花中含有大量的纤维物质，食用后能够促进胃肠道的蠕动，加快肠道的消化与吸收。白菜花属于凉性的食物，脾胃虚弱、寒凉体质的人群不建议多吃，容易引起脾胃功能失调。