花生米炒咸菜做法
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用料:
大头咸菜200克
花生米50克
青椒1个
蒜瓣3个
糖3克
鸡精少许
大料2个
葱花、香油、盐适量
做法:
1、准备好所有的食材。
2、花生米洗净加入2各大料和少许盐入锅中煮熟。
3、煮好的花生米沥干水淀备用。
4、大头菜切碎。
5、用清水冲洗干净。
6、炒锅爆响葱花和蒜末。
7、倒入大头菜翻炒。
8、然后加入花生米翻炒片刻。
9、加入糖。
10、加入青椒碎翻炒出香。
11、加少许鸡精。
12、淋入香油。
13、翻炒均匀关火。
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