东北土豆粉条正宗做法

土豆削皮，切片。胡萝卜切片，小番茄切块。宽粉在开水煮五分钟左右捞出来，备用。

葱切段，蒜切片。

油七分热，加入葱段，蒜片。

加入番茄，出汁。

将土豆片和胡萝卜片，加入，翻炒两三分钟。

加入调料，除鸡精，蚝油。

加入粉条，继续翻炒，炒的过程中，不断加水，以防止粘锅。

最后，加入鸡精，蚝油。收汁，直到没有汁为止。

1、材料：土豆粉条、菠菜、干辣椒、鸡精、蒜、盐。

2、把我们准备的菠菜洗干净之后，在热水里面焯下土豆粉条放在开水里面浸泡。

3、把处理好的菠菜还有粉条放在一个盘子里面，把辣椒、盐、蒜、鸡精都放进去搅拌均匀。

4、最后在锅里热油，把花椒放进去烧热之后，浇在菠菜粉条里面，到合适的酱油还有醋就可以了！