裙带菜咸菜做法

用料:

盐渍裙带菜100克左右

蒜瓣3瓣

小米椒2个

生抽3勺

香醋5勺

白糖1勺

盐适量

步骤 1

盐渍裙带菜泡发半小时。

步骤 2

水开煮10分钟。

步骤 3

煮熟后切小段。

步骤 4

红辣椒和蒜打碎。

步骤 5

切好的裙带菜中加入5勺香醋，3勺生抽，1勺白糖，半勺盐，切好的蒜末辣椒末，搅拌均匀。

步骤 6

拌匀后装盘

1、准备好所有食材。

2、干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。

3、黄瓜切丝备用。

4、泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。