月子餐蒸饺做法
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猪肉洗干净切片
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放入碗中,加入玉米油,淀粉和盐
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拌均,静置15分钟
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西兰花切小朵,入盐水中浸泡十分钟后洗干净,入沸水中焯至7一8成熟捞出沥干
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把沥干的西兰花摆放入盘中
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猪肉倒入不粘锅中炒至5成熟
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再放入西兰花的中间
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胡萝卜一小节擦成丝
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撒在表面,入蒸盘
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蒸烤箱的水箱加满水,送入食材后关上烤箱门,选择纯蒸模式,设置温度110度,蒸20分钟
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不粘锅中倒入玉米油,下葱花爆香后再加入生抽和少许清水煮开
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西兰花出炉后,淋在表面上
1、 紫薯200g切块,装碗,放入蒸锅,蒸制10-20分钟,取出。
2、 加入淡奶油10g、清水适量,碾压成泥。
3、 再加入玉米油少许、白糖6g、玉米淀粉5g,搅拌均匀。
4、 准备各色饺子皮,放上紫薯馅,沿饺子边沾水,卷起,两头捏紧成糖果状。
5、 蒸笼铺烘焙纸,放上饺子,放入上汽的蒸锅,大火蒸约15分钟,取出即可享用。
1、准备好所需食材。
2、将肉馅中加入调味料,生抽,蚝油,食用油,盐和香葱末,顺一个方向搅打上劲。
3、取一个饺子皮,放入肉馅。
4、将饺子皮先对折捏紧。
5、再将另外两边的皮向中间捏紧。
6、将捏好的饺子皮,整理成花瓣状。
7、放入焯水后的西兰花末,炒好的鸡蛋小块,胡萝卜丁和香菇碎。入蒸锅,蒸16分钟即可。
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