无油蒜蓉蒸丝瓜家常做法
- 心理
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丝瓜去皮切段,切蒜末,热锅放油,放一半蒜末,炒至冒白烟,丝瓜加一茶匙盐、两茶匙糖、少许鸡粉、生蒜、熟蒜,搅匀装盘,放上剩余的蒜蓉,锅中水开放入丝瓜,蒸两分钟,加入葱花、蒸鱼豉油即可。
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丝瓜去皮切段,切蒜末,热锅放油,放一半蒜末,炒至冒白烟,丝瓜加一茶匙盐、两茶匙糖、少许鸡粉、生蒜、熟蒜,搅匀装盘,放上剩余的蒜蓉,锅中水开放入丝瓜,蒸两分钟,加入葱花、蒸鱼豉油即可。