干萝卜缨子做法

用料：

萝卜缨(白)1把，猪肉100克

辅料：

剁椒适量，色拉油适量，食盐适量，白糖少许，生抽适量

步骤1

萝卜缨切碎，用盐腌制半天或一天，出水，然后沥干水分

步骤2

热锅，先倒入肥肉丁，小火炒出油。再倒入瘦肉丝煸炒至变色后盛出

步骤3

锅里留底油，倒入萝卜缨，煸炒

步骤4

放入剁椒，生抽，糖，煸炒入味即可

  干萝卜缨子的做法，有4种：1，做炝拌咸菜2，做馅料，不3，炒着吃4，炖排骨汤

  首先，用温水把萝卜缨泡开(2-3小时) ，用开水焯透，攥干备用。炝拌的话，切成段，放盐，酱油，味精，香油，或依据个人口味，调拌。

  其次，可以把焯好的萝卜缨切碎做成馅料，包包子或饺子。

  再次，把焯好的萝卜缨炒菜 ，或炖排骨汤。

主料:干萝卜缨、猪肉、辣椒、大蒜、豆豉。

辅料:盐、糖、生抽。

做法步骤:

1、猪肉少许

2、村料洗净切碎备用

3、肉剁碎，大蒜切碎

4、锅烧热放入肉末

5、放入萝卜缨等材料

6、放入大蒜等铺料

7、翻炒均匀后放入两勺底油，让干菜充分吸叫，色泽明润。