五花肉位于猪身体的哪个部位呢
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猪五花肉在制作美食方面有很多用途,炒炸烤炖都用,那它是猪身体的哪个部位呢
猪的脊骨下是肋骨,剔除肋骨下面就是。五花肉,但是五花肉是不大的一块,在猪前尖后面,猪后尖前面,还要。去掉猪通脊,去掉猪肚子下边的一溜,一般两百斤的猪也就十几斤五花肉。
五花肉位于猪的腹部,是猪肋排上的肉,所以五花肉又被称之为“肋排肉”,而肋排又是排骨中的一种,简而言之,五花肉即是覆盖在排骨上的猪肉。
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