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稻米油和葵花油哪个好

稻米油和葵花油哪个好

稻米油和葵花油哪个好

稻米油好。

稻米中的脂肪经萃取等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类:从米糠(稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等)中提取的油脂为米糠油,从米珍(稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物)中提取的油脂为米珍油,稻谷被称为“天赐营养源”。

稻米油和葵花油哪个好

各有各的营养成分及优势。

稻米油被称为米糠油、米胚油。因为从稻米中脂肪经过萃取以及其他工艺中提取、分离得出的油脂为稻米油。稻米油独含谷维素,植物甾醇、维生素E等含量远远高出其它食用油。稻米油饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1:1:1,接近世界营养协会推荐标准。

葵花子,又叫葵瓜子,是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%,最多的可达60%。葵花子油颜色金黄,澄清透明,气味清香,是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明,具有芳香气味。

稻米油和葵花油哪个好

稻米油和葵花籽油都是健康的植物油,但二者的侧重点有所不同,相对来说,稻米油更健康更营养,营养比例也更均衡,但价格相对葵花籽油来说也要贵一些,各位可以根据实际需求来选择。

标签: 葵花油 稻米
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