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小黄米怎么膨化

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拌后在小米粉中加入适当的小麦面粉,以提升面糊的粘弹性,加上占比按1比1倒进搅拌器后,先后添加婴儿奶粉、食盐、糖、食用油、生鸡蛋搅拌均匀,再添加糖桨,最终添加小量盐和苏打拌和10分钟上下。

成形将拌和好的面糊放进辊轧式饼干机上辊轧成形。

标签: 膨化 小黄
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