油炸果子正宗做法

取适量小麦粉。

2

加适量泡打粉。

3

加适量盐。

4

和成面团，静置30分钟。

5

取大小适中的面团，放在涂了油的板子上。（我在板子上铺了保鲜膜，以免油板不好清洁）

6

擀成长方形。

7

用刀划几道口，果子坯就做好了。

8

起油锅，多加油。将果子坯入油锅。入锅时，要将果子坯抻开。