猪肉粉条蒸饺的做法

泡菜猪肉粉条馅的蒸饺

猪肉糜350克> 

韩式泡菜200克> 

大蒜5瓣> 

大葱30克> 

未泡发粉丝60克> 

韭菜80克> 

生抽2勺> 

老抽1勺> 

盐适量> 

饺子皮面团

面粉500克> 

水250克> 

盐1克>

1、面粉混合盐和水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面1小时备用。粉丝记得提前用冷水泡发备用。

2、泡菜切末混合猪肉糜、葱姜蒜末、生抽老抽等食材调成肉馅，并加适量盐调味

3、加入切末的韭菜和切1厘米左右段的泡好粉丝，搅拌成均匀的肉馅

4、搅拌好的肉馅因为有了韭菜的添加更鲜香诱人咯

5、面团处理成小块并擀成饺子皮

一个个包好饺子就可以准备蒸咯

6、锅中放水烧开，饺子放入垫好蒸笼垫的蒸架或蒸笼

7、水开后放入锅中蒸15分钟就可以开动咯~