脆肉白鳝和普通白鳝的区别

主要区别。第一，品种不同，脆鳝是合鳃鱼科黄鳝属动物而白鳝是鳗鲡科鳗鱼属动物。第二，体色不同，脆鳝的体色是黄色或者是青黄色而白鳝的体色是银灰色。

鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。