荞麦挂面的神仙吃法

蒜香鸡肉荞麦面

准备食材：

荞麦面60g，鸡胸肉120g，洋葱半个，金针菇200g，青红辣椒各适量、葱花、蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒。

做法：

1：洋葱切片，青红辣椒切成圈，金针菇掰开洗净，鸡胸肉切成小粒

2：热锅倒油，加入鸡胸肉和料酒翻炒，炒至变色加入蒜末、辣椒圈继续翻炒，加入一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油，加入适量清水煮一会儿

3：然后加入洋葱、金针菇煮熟

4：另起一锅 荞麦面煮熟捞出备用

5：将荞麦面放入锅中煮1分钟，拌匀出锅，撒上葱花