萝卜蛎黄黄豆汤家常做法

食材用料

主料：红萝卜250克，蛎黄200克，黄豆50克

辅料：香菜20克，盐少量，调和油10毫升，葱20克，姜10克，大蒜20克

萝卜蛎黄黄豆汤的做法步骤

1、准备好以下食材：红萝卜洗净后用擦菜器擦丝，蛎黄肉洗净后控干水分，黄豆提前浸泡好，香菜、葱、姜和大蒜一并备齐

2、将葱、姜、大蒜、香菜切好

3、炒锅中放入适量调和油，放入葱、姜和大蒜炒香

4、将萝卜丝放入锅中

5、翻炒一会至萝卜稍微变软一些

6、放入适量水

7、煮至水沸腾后放入少量盐

8、然后依次将蛎黄肉和黄豆放入锅中

9、大火将萝卜汤煮至沸腾

10、然后放入香菜即可

11、将煮好的萝卜丝蛎黄黄豆汤盛入汤碗中，鲜香味美，很好吃噢。