小黄汤家常做法

食材：小黄鱼 半斤 、 姜 适量 、 大葱 适量 、 豆腐 少量 、 盐 适量 、 油 适量 、 西红柿 少量 、 姜 适量 、 白菜苗 两颗 、 鸡精 1勺

做法：1.准备好所有食材，先将小黄鱼洗净备用

2、准备配菜，有什么用什么，我用的是白菜苗，豆腐丁，西红柿丁，面粉做的面絮，鸡蛋

3、锅中放油，油热爆香葱姜，加入适量的甜面酱爆香

4、锅中加入适量的水，水开以后加入面絮，加入面絮水开以后打入鸡蛋

5、依次加入白菜苗，鸡蛋丁，豆腐丁，然后加入盐，鸡精，胡椒粉，放入小黄鱼，倒入食醋，香油调味，出锅盛出开始享用。