费大厨炒肉的木耳是哪种
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白毛木耳,真菌类木耳科,也叫白木耳、雪耳等,性平,味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。有胜于黑木耳的口感和银耳的功效,有“耳中之冠”的美称。白毛木耳中含有丰富的蛋白质维生素等,所以有抗老去皱及紧肤的作用,外用可以去雀斑黄褐斑,食用可“养颜滋补”,是名贵的营养滋补佳品。
2、
费大厨辣椒炒肉里面白白的叫兔耳菌,长得像白木耳,口感脆脆的,挺好吃的。
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