武隆豆干做法
- 心理
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豆干适量
辅料
油适量
精盐适量
红椒适量
韭菜苔适量
味极鲜酱油适量
生姜适量
1、 豆干洗净后切薄片。
2、 韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
3、 红椒洗净剖开,去筋切细丝。
4、 锅里油热后,放入姜丝爆香。
5、 倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。
6、 撒少许精盐。
7、 倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。
8、 倒入韭菜苔段,炒软即可。
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