油白菜的做法第一名厨

主料

油菜850g

柿子椒1个

辅料

调和油适量 食盐适量

1将油白菜去根，和辣子一起洗净备用

2油白菜用手折成约四厘米长的小条，将跟白和叶子分开放

3放少许油，待油开后，倒入根白，翻炒一分半钟

4放入盐和辣椒，继续翻炒一分钟

5加入菜叶继续翻炒约三分钟

6当菜叶变软，水出来以后，就可以装盘上桌啦！