月子餐乌鱼片的做法

原材料：新鲜的乌鱼一条、蒜5克、葱1根、姜4片、料酒1勺、盐8克

做法：

1、先将乌鱼处理干净之后切片，表面抹上料酒、盐腌制大概10分钟左右备用。

2、小葱、生姜跟大蒜都进行处理备用。

3、准备一个干净的炒锅，放油加热后倒入处理好了的乌鱼片不断的翻炒，在翻炒的过程中可以放入一些料酒

4、将其炒到金黄色的时候再放入葱、姜、蒜，然后倒入温开水没过鱼片，盖上锅盖开大火烧10分钟，然后再用小火炖5分钟就可以出锅。

月子餐乌鱼片的做法

起锅烧油，油热放入乌鱼骨煎至两面金黄，然后放入开水煮一个小时，起锅烧油油热放入西红柿炒出红汁，然后倒入鱼汤，煮开加盐鸡精，放入乌鱼片煮熟