十斤鲜肉出多少斤干香肠
- 心理
- 关注:1.94W次
10斤猪肉出五六斤干香肠。
一斤猪肉灌成香肠晾干后能剩5、6两,10斤猪肉晒干后能做5、6斤干香肠。七成干这是香肠风干后最好吃的时候是,此时香肠不干不湿。
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/ew2lxw.html