菠菜粉皮肉是怎么做的

主料：五花肉约150克大白菜适量红薯粉条1把

辅料：葱适量大料1瓣生抽适量干辣椒3个清水1大碗香菜适量姜适量蒜适量

1、 提前把红薯粉条用温水泡上。

2、 五花肉洗净，放入凉水里，加花椒、大料、姜片，大火烧开后转小火煮15分钟。

3、 切薄片，越薄越好。

4、 煮好的五花肉捞出晾凉。

5、 大白菜洗净，切条。

6、 锅里注油烧热，下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。

7、 下白菜。

8、 翻炒至白菜变软后加生抽，翻炒均匀。

9、 加水。

10、 烧开后下泡过的粉条。

11、 下切片的五花肉。

12、 炖至白菜软烂，粉条熟透，加盐调味。

13、 出锅前加点香菜，即可

食材清单 —

主料:猪肉适量

辅料:菠菜300克，粉条200克，葱1根，姜几片，六月鲜特级原汁酱油2勺，味达美臻品料酒1勺，味达美臻品蚝油3勺，盐适量

— 烹饪步骤 —

1· 准备好所有原材料 葱切末姜切片，猪肉切成小块，菠菜去根洗净备用！

2· 粉丝用开水烫软备用

3· 热锅倒油放葱姜炒香

4· 倒入猪肉翻炒几下放入六月鲜特级原汁酱油2勺和味达美臻品料酒1勺翻炒一下，最后倒入味达美臻品蚝油3勺翻炒均匀！

5· 放入菠菜倒入适量清水

6· 倒入烫好的粉丝

7· 加入适量盐 盖上锅盖顿3-5分钟左右即可出锅

/原料

菠菜 (500克)

猪肉 (200克)

粉皮 (100克)

葱花、姜 各10克

水 200克

盐 10克

1/首先，处理好菠菜

2/将粉皮掰碎泡入热水

3/准备好猪肉和葱、姜

4/热油，猪肉下锅，然后放入葱花姜

5/放入菠菜翻炒约一分钟，然后放入粉皮

6/加水，炖约5分钟，加入盐等调料即可

7、美味又好吃的菠菜粉皮肉汤完成开吃了。