一口拉面是猪肉还是牛肉

一口拉面用的是牛肉。现在拉面馆绝大部分都是清真店，所谓清真店按照少数民族风俗只能经营羊肉和牛肉，是不可能有猪肉的，所以拉面里的肉一定是牛肉。