卤肉是用肉宝王还是猪骨增香膏

卤肉是用肉宝王

这也要看具体用途。肉宝王多用于卤肉，透骨增香剂多用于火锅。

肉宝王最大的特点是，具有非常浓郁的肉香味，它的核心配料就是肉味香精，这种肉味香精可以丰富卤肉的肉香味。除此之外，大部分肉宝王，配料中还含有乙基麦芽酚