糖醋不辣凉面的酱料配方

用料

糖 1/2-1

白芝麻 随你喜欢

蒜 2-3瓣

香菜（可不要） 1根

葱花（可不要） 1-2跟

香油（可不要） 1/4勺

辣椒面（六婆）2g装 1-2包

老抽 半勺

陈醋 3勺

生抽 2勺

蚝油 1-2勺

不辣凉拌汁的做法：

1、先把蒜瓣搞成泥

2 .除蒜泥外的干料丢进碗里（不辣的辣椒面，葱或香菜爱下不下，糖，芝麻）

3热油下蒜泥呲一下（不要烧焦了哦）过程中可以下芝麻油也可以不下

4

趁烫倒进干料碗 拌匀然后可以下酱料（生抽，老抽，耗油，陈醋，芝麻油花椒油爱下不下）

1我们需要准备的东西有料酒、酱油、醋、白糖，然后根据自己喜欢的颜色我们可以加白醋，也可以加陈醋。

02

取一个碗，我们先放入一勺料酒，然后我们再放入两勺酱油，好好搅拌一下，不要放多了，一定要按比例来。

03

勾兑好之后我们在根据自己的口感来调制糖和醋的比例喜欢甜一点就多放糖，喜欢酸一点就多放醋，然后大概2勺糖，三勺醋，然后搅拌一下。

04

然后根据我们加入的量，再决定加入多少水，我们可以加自来水，反正要拿来做菜，没有关系的，大概放入4勺水就可以了。