鸡爪豆腐怎么吃
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步骤/方式1
鸡爪洗干净
步骤/方式2
放几片生姜片倒入少许料酒将鸡爪煮沸,捞出鸡爪用冷水冲去沫冷却。
步骤/方式3
倒入少许油,将鸡爪煸炒下捞出
步骤/方式4
倒入少许油放入冰糖慢火将其化开
步骤/方式5
倒入鸡爪翻炒,让冰糖汁包裹住鸡爪
步骤/方式6
倒入适量老抽和生抽,放入生姜和蒜片翻炒上色入味。
步骤/方式7
将鸡爪汤汁倒入锅中,再倒入清水盖过鸡爪
步骤/方式8
加入卤味包一包开始慢炖
步骤/方式9
炖15分钟后加入冻豆腐,继续慢炖
步骤/方式10
30~40分钟后关火就可以开动啦,味道太棒了
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