野生花鲢的鱼质怎么样
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野生花鲢鱼由于生长缓慢,所以其肉质紧致,口感有弹性,营养也很丰富。
人工养殖的鲢鱼,口部从背部观察时,上颌较平直,下颌明显比上颌突出,下唇边缘近黑色胸鳍内侧颜色明显比体色深,基部有较多黑色斑点体型较粗短,标准长/体高一般小于3背侧近黑色。
野生鲢鱼,口部从背部观察时,上颌较圆,下颌仅比上颌稍微突出,下唇边缘呈浅黄色或白色胸鳍内侧颜色与体色相近,基部基本无黑色斑点体型较细长,标准长/体高一般大于3,背侧为灰黑略带黄色。
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