虾蟹粥升糖多少

答虾蟹粥升糖多少（80以上）。

用料

大闸蟹 2只

大米 一杯

姜 6克

盐 1茶匙

香菜 3根

花蛤 450克

油 1汤匙

做法步骤

1、螃蟹洗净切块备用，注意要拔掉蟹腮

2、花蛤用盐水浸泡半小时，也可以改用白贝

3、姜切丝备用，香菜洗净切段备用

4、大米用水浸泡半小时，然后冷水下锅，加入几滴香油，大火煮沸，小火焖煮至黏稠

5、螃蟹，用少些香油+姜片小火炒至变色

6、白粥煮好后，先加入姜丝、花蛤，再加入螃蟹，大火煮沸，花蛤全部打开，即可加入盐，放入香菜，即可出锅。

升糖83%

虾蟹粥做法步骤

1· 东北大米提前泡好

2· 虾去虾线，剥壳

3· 米控干水分，加少量油拌匀

4· 起油锅，放少量油，放入虾壳。

5· 小火熬制，油变成红色，成为虾油。

6· 加入水，煮开，捞出虾壳。

7· 把米倒入虾油水熬煮

8· 水要一次加足，，多放些不要紧

9· 熬粥的时候处理飞蟹，把蟹毛，蟹腮等不要的都去掉，把壳完整剥下来之后，把身体剁成两半。

10· 切好芹菜碎，葱花碎和姜片，因为姜大家都不吃，所以切成片比较容易把它挑出来。

11· 用微压锅把粥熬至粘稠。

12· 加入姜片葱花。

13· 加入飞蟹。

14· 加入虾仁，熬煮5分钟。（如果是生蟹要煮10分钟。）

15· 倒入芹菜碎再煮两分钟。

16· 出锅前放入盐。‘

17· 胡椒粉调味儿。

18· 鲜香的虾蟹粥就做好了！

19· 真的是鲜掉眉毛

20· 搭配橄榄菜，美味不可阻挡。