烤冬瓜片的做法
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烤冬瓜片做法
1、将冬瓜去掉外皮,切成小块备用
2、将大蒜去皮切好备用,蟹柳也撕成丝
3、虾皮冲一下擦干水分
4、姜切碎,葱切段
5、锅里放油,爆香姜末,放入冬瓜片,炒匀
6、接着放蟹柳丝,炒一会,加少许水、盐、鸡粉、冬瓜片炒软熟
7、加入葱段,少许生粉埋芡即可出锅。
1、冬瓜削皮、洗净切片,同时准备好生姜、青椒等其他佐料。
2、热锅冷油,生姜、青椒放入略炸,放入冬瓜炒1分钟。
3、放入盐、酱油、醋,炒动。
4.放入适量水,盖盖,稍微焖一下,放入胡椒
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冬瓜
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