艮瓜酱豆做法最正宗的做法
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主料:
艮瓜1根
辅料:
荆芥1把
蒜末5克
香葱1棵
香油10克
盐1克
鸡精1克
柠檬沙拉汁5克
醋5克
做法:
步骤1.大蒜、香葱洗净,艮瓜洗净剖开,挖去籽
步骤2.切片,大蒜拍扁切碎,香葱切段儿
步骤3.荆芥摘嫩叶洗净,切好的瓜和葱蒜放入盆中,放少许盐
步骤4.少许鸡精和柠檬沙拉汁(柠檬沙拉汁非常提味,如果没有也可以不放)
步骤5.放适量醋、香油拌匀
步骤6.再放入洗好的荆芥稍微拌一下即可
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