详细瘦肉稀饭的做法

首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米，比较好吃。当然，其他米也是可以的。

把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。

把瘦肉洗干净，切片。煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。

取出适量的珍珠米，洗干净，加入足够煮粥的水。

把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多，就倒少一点太少，就加多一点。当然，水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。

放入多功能电饭煲中，按上【煮粥】。大约30-40分钟后，粥就熟了。因为是电饭煲，所以时间要比较长。

粥煮好后，在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意，可以直接试吃

最后，把粥盛到碗中，就可以美美的开吃了

1、将米洗净。锅中放入水，煮开。将米下如锅中，搅拌，小火慢煮。

2、胡萝卜切成丁丁 ，放入锅中 搅拌均匀 继续小火煮

3、将肉切成片状放入碗里。注:大家切肉的时候最好是顺着纹路切比较好吃。

4、在碗里放入蛋清，淀粉，食用盐和肉一起搅拌均匀，放入锅里，小火煮!

5、煮的过程中逐渐搅拌，直至水与米饭不在成分离状态，而是乳白色的粥即可。当米粒和水形成粥状的粘稠物质时，可以闭火