海带苗炖冻豆腐的做法
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主料
冻豆腐猪肉
海带适量
辅料
酱油适量
葱适量
八角适量
味精适量
蒜适量
1、 将海带洗净,用水泡一泡,泡出盐,大约2个小时。
2、 冻豆腐提前拿出来,缓一缓,有冰查子也没事。
3、 猪肉切片留着备用。
4、 做法:将锅中倒入豆油,油温大约7成热,放入猪肉炒一下,然后放入半水舀子水,加入酱油,葱花,扒楞一下。
5、 这时,放入海带,冻豆腐,喜欢吃辣的,可以放点辣椒段。
6、 炖大概20分钟,加入葱蒜喜欢重口味的可以少加一点点盐,一点点,因为海带是咸的,准备容器出锅。
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