怎么炸肉片焦脆不粘锅 心理 关注:1.63W次 炸肉片焦脆的关键是在挂糊上,调制糊需要一半的面粉和一半的淀粉混合,加水慢慢搅拌,舀一勺糊从高处慢慢倒下刚好不断能成为一条线的厚度就行了,在糊里面滴几滴油搅匀,就可以使用了。锅里面倒油烧热,肉片蘸糊放入热油里面炸,不能马上翻动,这样会粘锅,等炸制一分钟后再翻动,就不会粘锅了。 标签: 不粘锅 肉片 焦脆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/m7mjqd.html