怎样用纯糯米粉做年糕

把糯米粉倒入盆中，加温水和面，边倒边搅，搅成沒有干粉，用手沾水，和成不软不硬的面团，放到䅁扳上揉成长条，按扁，切成20厘米宽，大火蒸30分钟，既可。

用纯糯米粉做年糕可以用温水将糯米粉和成一个光滑的面团，里面可以稍加些食用油。和好之后醒发一段时间，然后用手搓成长条，或者是用刀切成片，放锅里蒸，25分钟到半小时，年糕就做好了。

最简单的纯糯米粉做年糕方法，配料只有糯米粉和温水。

糯米粉加温水揉好，然后分成几个剂子，冷水上锅蒸20分钟就OK了。最简单的菜谱，也是最容易操作的