阿胶炖牛奶做法

阿胶用刀背敲碎

2、 红枣去核

3、 阿胶碎+牛奶+红枣+冰糖入炖盅炖至阿胶融化即可

、准备好材料如上～ 2、阿胶用锤子轻轻锤碎。

第2步.阿胶牛奶的做法步骤 第2步3、阿胶适量放进小锅中，加入少许清水。 4、中小火，边煮边搅拌。

第3步.阿胶牛奶的做法步骤 第3步5、把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

第4步.阿胶牛奶的做法步骤 第4步6、倒入牛奶，加入冰糖，煮至微开即可。

第5步.阿胶牛奶的做法步骤 第5步7、装到喜欢的容器即可开吃。

还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡

把血丝、油脂洗干净。切件

焯水1分钟后捞起

放入炖盅，备用

炖盅倒入小碗开水，是热的水。不要太多，没过花胶就行

隔水炖约75分钟

加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟

①准备材料：阿胶 10克   温水 10克   红糖 15  g水 10g  牛奶 250ml

②制作步骤

步骤1：称好阿胶粉和红糖

步骤2：红糖加10g水，入锅中火煮至沸腾起大泡

步骤3：起大泡泡后转小火

步骤4：温水加入阿胶粉搅拌一下，倒入熬煮的红糖里

步骤5：继续最小火熬一分钟

步骤6：加入牛奶煮至微沸，一杯滋补的阿胶红糖牛乳茶就做好啦！