鱼香肉丝属于那个菜系

川菜

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。

鱼香肉丝属于，川菜系的

在生活当中，我们都知道中国有八大菜系，那么川菜是非常受欢迎的，其中鱼香肉丝这道菜其实是川菜的特点之一

鱼香肉丝属于川菜系列，川菜是我国几大菜系的主要菜系之一，主要以麻辣香甜为主，鱼香肉丝是典型的川菜代表，一般情况下采用猪里脊肉和木耳花生等材料炒制而成，是中国人比较喜爱的一道传统川菜