荆棘肉怎么炒好吃

荆棘肉炒做法如下：

食材：

猪肉500g

二荆条辣椒200g

豆瓣酱2勺

淀粉一勺

葱1根

盐1勺

鸡精5g

酱油1勺

菜籽油适量

方法/步骤：

第一步准备食材先把猪肉洗干净切成条和好酱油豆瓣酱和淀粉备用，辣椒洗干净切好备用，葱切段备用。

第二步锅里加入适量的菜籽油，油热后放入猪肉至炒出豆瓣的香味然后放入辣椒炒出香味和颜色后放入葱在翻炒几下后加入适量的鸡精和盐，美味的辣椒炒肉就做好了做法简单还很下饭哦

选择五花肉配二荆条炒最香最美味，五花肉泡出血水，冷水入锅，加料酒，姜煮熟捞出再次洗干净。切成薄片备用。

准备点切点蒜末，姜末，起锅热油少许，把五花肉片放入锅中翻炒煸香出油，稍微金黄干扁盛出备用。锅内留少许油，再把二荆条倒入锅大火炒香断生，在倒入炒好五花肉片混合一起翻炒片刻，加生抽五香粉盐调味翻炒两下即可。