叉烧包和小笼包味道区别

区别就是制作过程不一样，肉馅不同。

叉烧是广东的特色美食，在制作馅料的时候是将做好的叉烧肉切成小快，混合其他的酱料做成包子馅。而且顶部会有一个小口子，熟的时候能闻到散发出来的香气，很容易就让人很有食欲。

小笼包是中国传统特色小吃，起源自上海南翔。小笼包的皮甚至做得和饺子皮差不多的厚度。虽然它的个头不大、皮薄，但是里面的馅料非常丰富。在配上蘸料那是非常美味的。

叉烧包和小笼包都是一道地方美食，都有自己独特的口感，按自己喜好选择

叉烧包是把猪肉先进行加工，以烧腊的形式加以制作，微微带点甜味然后做成馅子，而小笼包主要就是以鲜肉馅子为主，包好后即可开始蒸，所以2者的味道还是不太一样，而且叉烧包主要在南方地区这边吃的较多。

叉烧包和小笼包都属于小型的包点。他们的不同之处在于叉烧包再现，老当中除了猪肉馅还加入了一定量的叉烧，并且加入一定量的白糖进行调味，所以口感偏甜，肉馅更有嚼劲。而小笼包则基本属于纯肉馅包体积比较小，比小笼包更加软糯皮薄。